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Ambiente & Tecnologia - Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Francesco [ Dom 21 Ott, 2012 22:50 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Sono stato a cerare i funghi nelle zone di Mugnano (per chi non lo conosce è dietro alle spalle del lago, sponda sud est). Bottino scarso...porcini 0 (zero)...
In quelle zone rispetto al perugino è piovuto molto di meno.... molto meglio la zona di Monte Malbe secondo me....
A monte Malbe non è uscita nemmeno una Russula.
Invece oggi nel casentino ho trovato tantissime russule (quelle viole iper pregiate). Un po' di porcini tra cui uno enorme!
A domani le foto.
In compenso ho preso un bel febbrone..... 38,5
zerogradi [ Lun 22 Ott, 2012 12:29 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
menca92 [ Lun 22 Ott, 2012 12:38 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Ancora niente neanche a Mugnano?mmm brutto segno.Comunque con Matteo (Prometeo) pensavamo di andare la settimana prossima,impegni e tempo permettendo,nei dintorni di Perugia, chi si vuole unire è ben accetto!
X Menca: le trombette neanche ci sono ancora?
No, non pervenute...a monte malbe ci sono stato mercoledì...ma ugualmente non ho trovato niente, è anche vero che non conosco bene quella macchia e sono andato un pò a random...
Ricca Gubbio [ Lun 22 Ott, 2012 12:43 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Nelle mie zone pochi porcini (salvo la zona del buranese) frazione di Gubbio.
In compenso i giorni passati fatta scorta di Turini nei prati sopra petazzano (altra frazione). Sabato invece bosco sopra S. Martino in colle e buona raccolta di famiole e primi lardelli rossi e carpinelli!!! Insomma buon raccolto anche se non ottimo..... mi mancano i porcini!!!!
andrea75 [ Lun 22 Ott, 2012 12:46 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Ed ecco spiegato il motivo del febbrone!!!
Fraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
Icestorm [ Lun 22 Ott, 2012 12:55 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Ieri in valnerina di russole ce n'erano quante se ne volevano, tra l'altro di tutte le tipologie...anche quelle migliori che dice Alessandro. Volendo se ne potevano fare dei canestri, solo che mi sono intestardito nel ritrovamento di qualche porcino...ma niente da fare, se n'è trovato 1 solo (uno)
Comunque bellissima giornata ieri da trascorrere tra i boschi...magari sempre...
PS tenterò un ultimo assalto ai porcini a metà settimana, una volta nell'umbria centrale, ed una volta nel tifernate, prima dell'arrivo della burraschetta
megazio [ Lun 22 Ott, 2012 13:47 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Ricca Gubbio [ Lun 22 Ott, 2012 14:01 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Hai ragione pure io non conosco i posti (Burano e Scheggia) a Scheggia sono andato ma non ho trovato una mazza. A burano a dire il vero no.... Forse mi sono accontentato dei torini che a me piaciono ancora più dei porcini!!!
Che dici se ci faccio una scappata diciamo verso Mercoledì si trova qualcosa ancora verso Burano????
Francesco [ Lun 22 Ott, 2012 15:30 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Le russule di color viola e verde sono le migliori.
Comunque ecco la mia risposta :
Icestorm [ Lun 22 Ott, 2012 16:20 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Le russule di color viola e verde sono le migliori.
Comunque ecco la mia risposta :
Quelli della seconda foto, tecnicamente, che porcini sarebbero? Me lo sapete dire?
PErchè sono evidentementi diversi dal primo e più canonico che vedo in foto...
and1966 [ Lun 22 Ott, 2012 16:53 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Hai ragione pure io non conosco i posti (Burano e Scheggia) a Scheggia sono andato ma non ho trovato una mazza. A burano a dire il vero no.... Forse mi sono accontentato dei torini che a me piaciono ancora più dei porcini!!!
Che dici se ci faccio una scappata diciamo verso Mercoledì si trova qualcosa ancora verso Burano????
L' eugubino ormai da frutti solo sulle scomode zone preappenniniche ed appenniniche.
I fungaroli della domenica hanno completamente distrutto le macchie della piana. Adesso saranno contenti: tre uscite in macchie che erano autentiche "cave" di porcini, zero funghi. E non sono il solo: pochi funghi e semiasfittici, tranne per i pochi fortunelli che hanno per le mani qualche posta super-segreta ed un po' piu' scomoda delle altre.
In compenso, suolo rullato e spianato, duro nonostante le piogge: é l' "ottimo" e facilmente prevedibile risultato delle azioni lanzichenecche fatte nei lustri passati. Sgolate, litigate a rischio rissa, non sono servite a nulla. Ecco che la natura giustamente ci presenta il conto.
Una ben misera fine per una delle zone con migliori biotipi della ns regione: a questo punto, persa per persa, auguro che il vertiginoso aumento del gasolio riesca ancor piu' a ridurre i ranghi di questi "appassionati", riportando, almeno a livello di pressione demografica sui boschi, la situazione al periodo pre-vandalico.
Ho notato infatti, su una piana vicino casa dei miei, che sono ricommparsi i prataioli in buon numero dopo anni di silenzio (e conseguente abbandono) da parte dei suddetti vandali. Un principio di speranza, in mezzo a tanta desolazione.
Scusate l' amaro sfogo, ma per troppo tempo ho dovuto digerire i comportamenti indecenti di tanti "appassionati della natura" che hanno scambiato i boschi per banchi di supermercato su cui compiere razzìe.
megazio [ Lun 22 Ott, 2012 18:11 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Hai ragione pure io non conosco i posti (Burano e Scheggia) a Scheggia sono andato ma non ho trovato una mazza. A burano a dire il vero no.... Forse mi sono accontentato dei torini che a me piaciono ancora più dei porcini!!!
Che dici se ci faccio una scappata diciamo verso Mercoledì si trova qualcosa ancora verso Burano????
mai dire mai pero' da quello che so' la sfiorita è finita nulla toglie che qualche ritardatario lo trovi oggi per esempio ci sono passato per lavoro e non c'era nessuno ma una scappata io ce la farei se ti serve qualche indicazione fammelo sapere
megazio [ Lun 22 Ott, 2012 18:15 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Le russule di color viola e verde sono le migliori.
Comunque ecco la mia risposta :
Direi a occhio che sono "boletus aereus" quelli piu' chiari probabilmente erano sotto le foglie. correggetemi se sbaglio
megazio [ Lun 22 Ott, 2012 18:27 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Per And1996.
Mi trovi perfettamente daccordo,comunque lo scempio fatto quest'anno nel buranese assomiglia molto a quello che descrivi tu poi quando era gia' tardi la forestale stazionava perennemente in zona facendo multe a destra e a manca. Purtroppo manca la cultura e l'educazione e non sono neanche quelli che li commercializzano perche' quelli hanno tutto l'interesse che continuino a nascere adesso purtroppo è diventato un modo di passare una giornata ben venga ma un minimo di rispetto per la natura ci vuole sempre altrimenti addio sogni di gloria.
bix [ Lun 22 Ott, 2012 19:29 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Le russule di color viola e verde sono le migliori.
Comunque ecco la mia risposta :
Quelli della seconda foto, tecnicamente, che porcini sarebbero? Me lo sapete dire?
PErchè sono evidentementi diversi dal primo e più canonico che vedo in foto...
Sembrerebbero tutti porcini "canonici" Boletus edulis o forse Boletus aestivalis.
Forma e colore nei funghi sono l'ultima cosa da guardare per il loro riconoscimento , ci sono altri aspetti molto più indicativi delle varie specie.
zerogradi [ Lun 22 Ott, 2012 20:02 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Non sono porcini neri (aereus), bensì semplici ed eccellenti Edulis.
Per Marco, il primo differisce dagli altri semplicemente per la sua età. Infatti, una volta divenuti grandi, la spugna diventa dapprima gialla, poi marrone chiara ed infine quasi verde.
Riguardo ai porcini da noi, credo che ormai ci potrebbe essere qualche buttata sul faggio, non più sul castagno. Ora è tempo dei funghi autunnali, che dopo il calo termico e le piogge di sabato, usciranno in massa.
dano81 [ Lun 22 Ott, 2012 21:29 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Non sono porcini neri (aereus), bensì semplici ed eccellenti Edulis.
Per Marco, il primo differisce dagli altri semplicemente per la sua età. Infatti, una volta divenuti grandi, la spugna diventa dapprima gialla, poi marrone chiara ed infine quasi verde.
Riguardo ai porcini da noi, credo che ormai ci potrebbe essere qualche buttata sul faggio, non più sul castagno. Ora è tempo dei funghi autunnali, che dopo il calo termico e le piogge di sabato, usciranno in massa.
quali specie possono ancora fiorire e su quali macchie vale la pena dare un'occhiata, io conosco solo morette e carpinelli ciao
burjan [ Lun 22 Ott, 2012 21:51 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Non sono porcini neri (aereus), bensì semplici ed eccellenti Edulis.
Per Marco, il primo differisce dagli altri semplicemente per la sua età. Infatti, una volta divenuti grandi, la spugna diventa dapprima gialla, poi marrone chiara ed infine quasi verde.
Riguardo ai porcini da noi, credo che ormai ci potrebbe essere qualche buttata sul faggio, non più sul castagno. Ora è tempo dei funghi autunnali, che dopo il calo termico e le piogge di sabato, usciranno in massa.
quali specie possono ancora fiorire e su quali macchie vale la pena dare un'occhiata, io conosco solo morette e carpinelli ciao
E infatti quelli troverai....
prometeo [ Mar 23 Ott, 2012 06:58 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Rob, messa che sabato tocca rimanere in casa
visto che carte......
Ricca Gubbio [ Mar 23 Ott, 2012 08:50 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Hai ragione pure io non conosco i posti (Burano e Scheggia) a Scheggia sono andato ma non ho trovato una mazza. A burano a dire il vero no.... Forse mi sono accontentato dei torini che a me piaciono ancora più dei porcini!!!
Che dici se ci faccio una scappata diciamo verso Mercoledì si trova qualcosa ancora verso Burano????
mai dire mai pero' da quello che so' la sfiorita è finita nulla toglie che qualche ritardatario lo trovi oggi per esempio ci sono passato per lavoro e non c'era nessuno ma una scappata io ce la farei se ti serve qualche indicazione fammelo sapere
L' indicazione mi serve si
a parte gli scherzi non voglio sapere proprio la macchia ma provami a spiegare la strada.... domani mattina presto se ce la faccio ci provo che dopo devo portare mia moglie a Foligno per una visita di controllo per gli occhi verso tarda mattinata. Grazie in anticipo !!!!
zerogradi [ Mar 23 Ott, 2012 08:54 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Beh, i terreni sono ancora molto caldi...e io ho trovato in passato piccole fiorite di porcini su faggio o cerro a novembre inoltrato...quindi tentar non nuoce.
Per il castagno è invece finita, temo.
Icestorm [ Mar 23 Ott, 2012 11:02 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Beh, i terreni sono ancora molto caldi...e io ho trovato in passato piccole fiorite di porcini su faggio o cerro a novembre inoltrato...quindi tentar non nuoce.
Per il castagno è invece finita, temo.
Per il castagno dovrebbe essere finita, ma l'ultima sentenza ve la darò io domani perchè andrò proprio in un bosco di castagni, almeno male che va riporto qualcosa di commestibile...
In valnerina in mezzo a delle faggete spettacolari ne ho trovato solo 1 di porcino come dicevo...per di più marcio, con un sacco di muffa. A proposito
Alessà, per essere ridotto in quelle condizioni un porcino da quanto tempo può essere uscito?? Io penso anche 2 mesi!
Quindi credo che salvo botte di cul* di cui io stesso vado alla ricerca, la stagione dei porcini chiude questa settimana..con risultati non eccellenti quest'anno, almeno su mezza regione.
Frasnow [ Mar 23 Ott, 2012 11:23 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Ecco il raccolto di stamattina da parte del buon babbo:
lu Fungarolo [ Mar 23 Ott, 2012 12:20 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
molto belli "gli agaricus" in questione......
la settimana scorsa in zona "Ussita",raccolti diversi kg di sanguinelli,tutti molto belli e freschi,qualche macrolepiota procera(mazze ti tamburo) e diversi suillus granulatus(pinaroli)
megazio [ Mar 23 Ott, 2012 13:32 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
[]
L' indicazione mi serve si
a parte gli scherzi non voglio sapere proprio la macchia ma provami a spiegare la strada.... domani mattina presto se ce la faccio ci provo che dopo devo portare mia moglie a Foligno per una visita di controllo per gli occhi verso tarda mattinata. Grazie in anticipo !!!! :inchino:[/quote]
Prendi la strada per andare a burano dalla contessa bivio San Bartolomeo tieni sempre la strada asfaltata,fino cha la strada va in salita niente appena spiana con una specie di dosso con un tratto di asfalto nuovo fai altri 200mt circa trovi una macchia che costeggia la strada in una curva a destra parcheggi la macchina (c'è una piazzoletta a sx) monti su proprio li non ti puoi sbagliare c'è una cistonata di pietre tenute dalla rete e poi vedi lo stradello che è quasi un'autostrada. In bocca al lupo
zerogradi [ Mar 23 Ott, 2012 13:39 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Beh, i terreni sono ancora molto caldi...e io ho trovato in passato piccole fiorite di porcini su faggio o cerro a novembre inoltrato...quindi tentar non nuoce.
Per il castagno è invece finita, temo.
In valnerina in mezzo a delle faggete spettacolari ne ho trovato solo 1 di porcino come dicevo...per di più marcio, con un sacco di muffa. A proposito
Alessà, per essere ridotto in quelle condizioni un porcino da quanto tempo può essere uscito?? Io penso anche 2 mesi!
Si decomprongono abbastanza in fretta, specie in caso di piogge. Quindi anche meno di un mese.
rob [ Mar 23 Ott, 2012 14:55 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Rob, messa che sabato tocca rimanere in casa
visto che carte......
Eh mi sa che non sarà aria di girare per fughi,a questo punto da rimandare per altre specie alla settimana prossima se ti va!che dici?
Ricca Gubbio [ Mar 23 Ott, 2012 15:16 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
[]
L' indicazione mi serve si
a parte gli scherzi non voglio sapere proprio la macchia ma provami a spiegare la strada.... domani mattina presto se ce la faccio ci provo che dopo devo portare mia moglie a Foligno per una visita di controllo per gli occhi verso tarda mattinata. Grazie in anticipo !!!!
Prendi la strada per andare a burano dalla contessa bivio San Bartolomeo tieni sempre la strada asfaltata,fino cha la strada va in salita niente appena spiana con una specie di dosso con un tratto di asfalto nuovo fai altri 200mt circa trovi una macchia che costeggia la strada in una curva a destra parcheggi la macchina (c'è una piazzoletta a sx) monti su proprio li non ti puoi sbagliare c'è una cistonata di pietre tenute dalla rete e poi vedi lo stradello che è quasi un'autostrada. In bocca al lupo
:D[/quote]
Grazie io provo e poi te fo sapè!!!!
alias64 [ Sab 27 Ott, 2012 17:35 ]
Oggetto: VeOooRe: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Oggi pomeriggio io e la mia consorte con un oretta ci siamo divertiti...anche se ci siamo bagnati fino alle ossa..11 porcini e un po di altre specie..dopo mando foto
alias64 [ Sab 27 Ott, 2012 19:27 ]
Oggetto: Re: VeOooRe: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Oggi pomeriggio io e la mia consorte con un oretta ci siamo divertiti...anche se ci siamo bagnati fino alle ossa..11 porcini e un po di altre specie..dopo mando foto
Eccola:
and1966 [ Sab 27 Ott, 2012 22:05 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Davvero splendidi!
burjan [ Dom 28 Ott, 2012 21:10 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Bottino dell'escursione seguita dalla nevicata: 5 Boletus rufus, una decina di ultimi bei Tricholomi bianchi e rossi, 7-8 Boletus luridus che, da cotti, sono a mio giudizio buonissimi. Un magnifico prataiolo di bosco (Psalliota silvicola). Chi lo conosce?
megazio [ Dom 28 Ott, 2012 21:49 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Bottino dell'escursione seguita dalla nevicata: 5 Boletus rufus, una decina di ultimi bei Tricholomi bianchi e rossi, 7-8 Boletus luridus che, da cotti, sono a mio giudizio buonissimi. Un magnifico prataiolo di bosco (Psalliota silvicola). Chi lo conosce?
La psalliota silvicola non la conosco,conosco l'agaricus silvicola ottimo, i trcholomi bianchi e rossi quali sono i lardaioli?
se sono i lardaioli sono hygrophori russulae e penarius i tricholomi da noi li chiamiamo morette o bigiette
bix [ Dom 28 Ott, 2012 21:55 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Bottino dell'escursione seguita dalla nevicata: 5 Boletus rufus, una decina di ultimi bei Tricholomi bianchi e rossi, 7-8 Boletus luridus che, da cotti, sono a mio giudizio buonissimi. Un magnifico prataiolo di bosco (Psalliota silvicola). Chi lo conosce?
La psalliota silvicola non la conosco,conosco l'agaricus silvicola ottimo, i trcholomi bianchi e rossi quali sono i lardaioli?
se sono i lardaioli sono hygrophori russulae e penarius i tricholomi da noi li chiamiamo morette o bigiette
è lo stesso fungo , Psaliota è il vecchio nome degli Agaricus , oggi ne ho trovati tre uno di 300g.
Mentre i tricholomi credo anche io si tratti dei lardaioli.
burjan [ Dom 28 Ott, 2012 22:15 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Certo, i Tricholomi russula e penarius sono i lardaioli. Ne esistono migliaia di specie; le nerette sono quelle del gruppo del terreum e delll'orirubens.
marvel [ Mer 31 Ott, 2012 15:41 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
mercoledì 31 ottobre 2012
Fungo da Guinness dei primati: ad Alviano trovato un Porcino di Leccio di due chili e mezzo
Se il fungo porcino trovato il 5 ottobre scorso dal consigliere d’opposizione del comune di Fabro, Walter Moretti, era di notevoli dimensioni, quello trovato nei giorni scorsi da un alvianese è da Guiness dei primati. Il signor Paolo De Santis, appassionato di funghi, ha trovato nelle zone boschive intorno Alviano un fungo Porcino del Leccio (nel ternano comunemente chiamato “cero”) di enormi dimensioni: dal peso di due chili e mezzo.
Stupefatti gli amici del bar del paese alla vista del loro amico Paolo con l’enorme fungo.
Ora, per festeggiare l’evento, il signor De Santis dovrà offrire proprio agli amici un’intera cena, dagli antipasti fino ai secondi, tutta rigorosamente a base del fungo porcino.
http://www.ternioggi.it/fungo-da-gu...e-chili-e-mezzo
bix [ Mer 31 Ott, 2012 20:38 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
mercoledì 31 ottobre 2012
Fungo da Guinness dei primati: ad Alviano trovato un Porcino di Leccio di due chili e mezzo
Se il fungo porcino trovato il 5 ottobre scorso dal consigliere d’opposizione del comune di Fabro, Walter Moretti, era di notevoli dimensioni, quello trovato nei giorni scorsi da un alvianese è da Guiness dei primati. Il signor Paolo De Santis, appassionato di funghi, ha trovato nelle zone boschive intorno Alviano un fungo Porcino del Leccio (nel ternano comunemente chiamato “cero”) di enormi dimensioni: dal peso di due chili e mezzo.
Stupefatti gli amici del bar del paese alla vista del loro amico Paolo con l’enorme fungo.
Ora, per festeggiare l’evento, il signor De Santis dovrà offrire proprio agli amici un’intera cena, dagli antipasti fino ai secondi, tutta rigorosamente a base del fungo porcino.
http://www.ternioggi.it/fungo-da-gu...e-chili-e-mezzo
Conosco bene il signor Paolo , nonché cugino di mia moglie , immagino che però non si tratti di un vero porcino
ma di un bell' esemplare di leccino , gustoso anch'esso ma nulla a che vedere con le specie più prelibate dei porcini.
Zuk [ Gio 01 Nov, 2012 01:18 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
bottino di ieri
megazio [ Gio 01 Nov, 2012 08:10 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
bottino di ieri
ammazza che spettacolo, tutti freschi , zone umbre o sei espatriato?
Zuk [ Gio 01 Nov, 2012 10:43 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Sì Umbria... Zona sud Castello
bottino di ieri
ammazza che spettacolo, tutti freschi , zone umbre o sei espatriato?
lu Fungarolo [ Gio 01 Nov, 2012 14:40 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
i "Ceri" o anche comunemente chiamati "Nocchi" appartengono sempre alla famiglia dei Boleti ma sono porcini di qualita' inferiore a spugna gialla,vedi Boletus Regius,appendicolatus e simili.......
un po' meglio dei pinaroli (Suillus letus e granulatus) ma nulla a che vedere con i porcini estivi(edulis,aestivalis ed aereus)
Icestorm [ Gio 01 Nov, 2012 14:48 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
i "Ceri" o anche comunemente chiamati "Nocchi" appartengono sempre alla famiglia dei Boleti ma sono porcini di qualita' inferiore a spugna gialla,vedi Boletus Regius,appendicolatus e simili.......
un po' meglio dei pinaroli (Suillus letus e granulatus) ma nulla a che vedere con i porcini estivi(edulis,aestivalis ed aereus)
Scusami fungarolo se non mi sono fatto più sentire, ma tra impegni vari sai com'è... tra l'altro ora passo dai funghi alle olive, si inizia a cogliere domenica tempo permettendo
and1966 [ Gio 01 Nov, 2012 15:12 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Rientro adesso da una breve escursione nei boschi "natii". Sono semplicemente costernato, perché a differenza degli anni scorsi, in cui si poteva ascrivere le "colpe" della mancanza di funghi all' andamento climatico, st' anno abbiamo avuto l' optimum. Ciononostante, dei funghi "pregiati" (porcini vari, ovoli, galletti e biette), nessuna traccia.
Molti funghi invece non comestibili, amanite phalloides a volontà (occhio, gente ....), besse invadenti. Ma gli amati porcini .... nisba.
lu Fungarolo [ Gio 01 Nov, 2012 16:45 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Rientro adesso da una breve escursione nei boschi "natii". Sono semplicemente costernato, perché a differenza degli anni scorsi, in cui si poteva ascrivere le "colpe" della mancanza di funghi all' andamento climatico, st' anno abbiamo avuto l' optimum. Ciononostante, dei funghi "pregiati" (porcini vari, ovoli, galletti e biette), nessuna traccia.
Molti funghi invece non comestibili, amanite phalloides a volontà (occhio, gente ....), besse invadenti. Ma gli amati porcini .... nisba.
se non sbaglio le Biette che voi chiamate nel perugino da noi sono le Russule,possibile che non si trova qualche "verdona"(la virescens) o anche qualche peperone(Russula delica)?
qui da noi di peperoni e verdone ce ne sono in quantita' industriale.......
piccola nota:
attenzione quando cogliete i cosiddetti "peperoni" perche' possono confondersi con i lattari tossici a lattice bianco quali il velenoso Lactarius piperatus;la differenza sostanziale sta proprio nella secrezione del lattice,il peperone(russula delica) non secerne alcun lattice mentre il piperatus si......
in alcune zone comunque il piperatus viene comunque sia raccolto e consumato per via della sua carne pepata e piccante(appunto il nome piperatus),questo lattario contiene delle tossine termolabili che evaporano dopo accurata bollitura.io comunque sto alla larga da simili funghi
nel dubbio comunque vale sempre la seguente regola:astenersi dalla raccolta anche quando si ha una minima percentuale di dubbio.....
lu Fungarolo [ Gio 01 Nov, 2012 17:00 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Certo, i Tricholomi russula e penarius sono i lardaioli. Ne esistono migliaia di specie; le nerette sono quelle del gruppo del terreum e delll'orirubens.
scusa se mi permetto di correggerti:
i lardaioli,o licinetti o grasselli (che praticamente sono la stessa identica cosa a seconda delle zone in questione) appartengono alla specie Higrophorus,Russula nel caso di licinetti color violaceo e penarius nel caso di specie bianchi........
tutti e due ottimi commestibili ,attenzione pero' con il licinetto bianco che puo' confondersi con alcune specie di clytocybe,in particolare la nebularis(se non erro)
la differenza sostanziale osservando il carpoforo sta nel colore delle lamelle,giallo-crema nella clytocybe,bianche nel lardaiolo.......
i tricholomi invece sono quelli che noi chiamiamo "morette" o "fratini" e tra questi diverse sono le specie tossiche se non addirittura velenose come nel tricholoma pardinum o tigrinum che e' la stessa cosa
and1966 [ Gio 01 Nov, 2012 17:06 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Caro Fungarolo, sì, le biette sono le Russule.
Ebbene, anche di quelle non c' é traccia, né le verdi né quelle blu cobalto, che personalmente ritengo ancora migliori, per il fatto che da noi le verdi passano rapidamente.
Ma mentre per le biette sono piu' che convinto che la prossima settimana, stante il rialzo termico ci potrebbero essere momenti di gloria (come pure per gli incipienti carpinelli), per tutti gli altri le chances sono davvero ridotte al lumicino .....
lu Fungarolo [ Gio 01 Nov, 2012 17:10 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Caro Fungarolo, sì, le biette sono le Russule.
Ebbene, anche di quelle non c' é traccia, né le verdi né quelle blu cobalto, che personalmente ritengo ancora migliori, per il fatto che da noi le verdi passano rapidamente.
Ma mentre per le biette sono piu' che convinto che la prossima settimana, stante il rialzo termico ci potrebbero essere momenti di gloria (come pure per gli incipienti carpinelli), per tutti gli altri le chances sono davvero ridotte al lumicino .....
per gli ovoli e porcini "buoni" a spugna bianca credo che ormai sia troppo tardi,adesso e' periodo di sanguinelli,lecinetti,russule e trombette dei morti,non si esclude anche qualche finferlo......
nubes [ Gio 01 Nov, 2012 17:50 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
Rientro adesso da una breve escursione nei boschi "natii". Sono semplicemente costernato, perché a differenza degli anni scorsi, in cui si poteva ascrivere le "colpe" della mancanza di funghi all' andamento climatico, st' anno abbiamo avuto l' optimum. Ciononostante, dei funghi "pregiati" (porcini vari, ovoli, galletti e biette), nessuna traccia.
Molti funghi invece non comestibili, amanite phalloides a volontà (occhio, gente ....), besse invadenti. Ma gli amati porcini .... nisba.
identica situazione nella zona di villalba, Allerona, nada de nada di interessante, nemmeno i miei amati sanguinelli, che di solito trovo a casse, quest'anno 3 di numero domenica scorza, oggi nulla
lu Fungarolo [ Gio 01 Nov, 2012 18:01 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
quest'anno per in sanguinacci e' stata un ottima annata,almeno nelle zone in questione dove vado a cercarli(ussita-visso),dalle parti di Terni invece se ne sono trovati diversi ma molti rovinati e pieni di larve......
quelli che fanno nelle zone appenniniche sono piu' grandi e piu' belli,difficilmente intaccati da vermi,e sono quelli nostrani a lattice rosso e rosso-aranciato(sanguifluus e semisanguifluus).
rob [ Ven 02 Nov, 2012 20:17 ]
Oggetto: Re: Raccolta Funghi 2012:prospettive E Bottino
